Paso a paso

Categorías

Palmeras decoradas sin cocinar

Palmeras decoradas sin cocinar

Hace bastante tiempo que no publico en el blog.. y no es porque me haya olvidado de vosotros…ésta es una época de nuevos proyectos,  entre los cuales [...]

leer más
Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana

La pastiera napoletana es uno de los dulces italianos más famosos ahora que entramos en cuaresma sobre todo en la región de la Campania, en el sur. Es [...]
leer más
Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

Aunque el carnaval ya ha acabado, la cuajada de carnaval era una receta que quería hacer desde hacía mucho tiempo. Es una receta de aprovechamiento para [...]
leer más
Rollos de cacahuete y fresa

Rollos de cacahuete y fresa

 Los rollos de cacahuete y fresa más que una receta, es un montaje. Rápidamente se pueden preparar estos deliciosos rollos dulces con toque salado, y [...]
leer más
Bizcocho esponjoso de naranja

Bizcocho esponjoso de naranja

Con este frío, y las ricas naranjas de temporada, no hay ninguna escusa para ponernos manos a la obra y hacer el clásico y fácil bizcocho esponjoso de [...]

leer más
Blondie de chocolate blanco

Blondie de chocolate blanco

Un Blondie, es un brownie de chocolate blanco en vez del clásico Brownie de chocolate negro. No soy muy amante del chocolate blanco, pero es cierto que [...]

leer más
Trufas blancas

Trufas blancas

La Trufa de chocolate es un pequeño dulce perfecto para aprender a hacer una correcta ganache de chocolate y la técnica de cómo “temperar” el chocolate, [...]

leer más
Leche Frita

Leche Frita

Este dulce es un clásico de Semana Santa, la receta es de mi madre Pepita, a ella le salen fenomenal y todos los años las hace para alguna reunión [...]
leer más
Limoncello Casero “Fatto in Casa”

Limoncello Casero “Fatto in Casa”

Este año estoy viviendo en Salerno, una de las provincias de la Región de La Campania, con capital en Nápoles, Italia. Es una región con una gran cultura [...]
leer más